La stout la plus vendue au monde.
elle doit sa couleur noire totalement opaque à l'utilisation de malts fortement torréfiés (et non maltés), qui lui donnent aussi ses arômes uniques de pain grillé. De haute fermentation, il faut ajouter l'amertume du houblonnage. Dense sans être trop alcoolisé, le stout est aujourd'hui ce qui évoque le mieux l'idée du "pain liquide" des anciens temps. Sa mousse est très crémeuse, son amertume est prononcée et sa " pétillance " est soyeuse.
Elle titre 4,1° d'alcool.
elle doit sa couleur noire totalement opaque à l'utilisation de malts fortement torréfiés (et non maltés), qui lui donnent aussi ses arômes uniques de pain grillé. De haute fermentation, il faut ajouter l'amertume du houblonnage. Dense sans être trop alcoolisé, le stout est aujourd'hui ce qui évoque le mieux l'idée du "pain liquide" des anciens temps. Sa mousse est très crémeuse, son amertume est prononcée et sa " pétillance " est soyeuse.
Elle titre 4,1° d'alcool.
